Brownie con Oreo

Chef Casareccio Stefano Duca Ingredienti: 125gr Farina 170gr Burro 200gr Cioccolato Fondente al 70% 300gr Zucchero 2 Bustine di Vanillina 3 Uova Grandi 8 o 10 Biscotti Oreo Mettere il burro e il cioccolato spezzato in un pentolino che poi…
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Omelette alla Duchessina

Chef Casareccio Stefano Duca Ingredienti:   4 uova Galbanino (o altro Formaggio ad esempio Parmigiano grattugiato) Sale Q.B. Olio Q.B Pepe Q.B.   Rompere 4 uova in un piatto, aggiungere un pizzico di sale e due chicchi di pepe ed…
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