Chef Casareccio Veronica Gregori
Ingredienti:
6 Fusi di Pollo
Olio EVO
Per la Marinatura:
200gr Ketchup
2 Cucchiai di Salsa di Soia
2 Cucchiai di Aceto Bianco
1 Cucchiaino di Olio di Sesamo
2 Cucchiai di Tabasco
1 Cucchiaino di Zucchero
Un generoso pizzico di Sale
In una ciotola mettiamo i fusi di pollo e tutti gli ingredienti per la marinatura, massaggiamo bene i fusi e lasciamo in frigorifero almeno un’ora a marinare ermeticamente coperto. Accendiamo il forno a 200°, mettiamo i fusi in una teglia con dell’olio EVO e cuociamo fino a doratura (circa 40-50 minuti).
