Chef Casareccio Liana Orfei
Ingredienti:
1kg Farina
4 Uova
600gr Zucchero
2 Panetti di Lievito di Birra Fresco (50gr)
3 Bustine di Lievito per Dolci
1 Bustina di Vanillina
1 Bicchiere e Mezzo di Latte
1 Bicchiere e Mezzo di Olio
40gr Anice
5 Bicchierini di Liquore
Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere lo zucchero, riscaldare il latte mettendo dentro il lievito, girare bene fin quando non si scioglie, aggiungere man mano tutti gli ingredienti avendo l’accortezza di aggiungere per ultimo la farina, mettere il composto nell’apposito stampo e cuocere in forno già caldo a 170 gradi per 1 ora circa.
