Chef Casareccio Veronica Asr
Ingredienti:
250gr Farina “00”
70ml Olio d’Oliva
80ml Vino Bianco
10gr Sale
In una ciotola lavoriamo manualmente tutti gli ingredienti fino a formare una palla, la lasciamo riposare coperta per 30 minuti, trascorsi i 30 minuti dare forma ai taralli creando dei cordoncini per poi unirli, bollirli in acqua bollente 4/5 alla volta per 1 minuto, asciugarli bene ed adagiarli su una placca da forno coperta di carta forno, cuocerli in forno già caldo per 20 minuti a 200°.
