Ciambelline Ricotta e Gocce di Cioccolato

Chef Casareccio Francesca Barboni Ingredienti: 250gr Farina “00” 250gr Farina Manitoba 50gr Burro 100gr Zucchero 15gr Lievito di Birra Fresco 2 Uova 120ml Latte Tiepido 125gr Ricotta Scorza Grattugiata di Arancio o Limone Gocce di Cioccolato Zucchero a Velo per…
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Stella di Pan Brioche

Chef Casareccio Francesca Barboni Ingredienti: 250gr Farina “00” 250gr Farina Manitoba 2 Uova Intere 60gr Zucchero 180ml Latte Tiepido 30gr Burro 1 cubetto Lievito Fresco di Birra (25gr)   Nel latte tiepido far sciogliere il burro e il lievito ,in…
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