Chef Casareccio Giovanna Scrivano
Ingredienti (per 10 Polpetto Medie):
3 Patate Medio Grandi
4 Scatolette di Tonno (80 gr.)
1 Uovo
2 Fettine di Pane in Cassetta
Sale
Pepe
Timo
Prezzemolo
Foglie di Sedano
Pangrattato
Lessare le patate, schiacciarle in una ciotola ed aggiungere il tonno con tutti gli altri ingredienti sopraelencati, amalgamare in maniera uniforme e a questo punto formare le polpette, impanarle nel pangrattato ed adagiarle su una teglia da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180°.
