Chef Casareccio Rosalia Lia Licitra
Ingredienti:
300gr Farina “00”
100gr Vino Rosso o Bianco
1 Cucchiaino di Sale
Passata di Pomodoro
Basilico in Polvere
Origano
Peperoncino
In una ciotola mettiamo tutti gli ingredienti a partire dalla farina, poi aggiungiamo il vino (rosso o bianco) ed il sale, cominciamo ad impastare per poi aggiungere la passata di pomodoro, il basilico in polvere, l’origano ed infine il peperoncino, formiamo una palla per poi formare i taralli, cuocere in forno su ventilato a 180° per circa 20 minuti.
