Chef Casareccio Giusy Trevisini
Ingredienti:
300gr Farina
2 Uova Intere
1 Tuorlo
50gr Parmigiano
1 Bicchiere Latte
1/2 Bicchiere Olio Extravergine
70gr Prosciutto Cotto
70gr Speck
1 Mozzarella
Semi di Sesamo Q.B.
1 Bustina Lievito Secco
Sale
Pepe
Sbattere le uova, aggiungere il parmigiano continuando sempre a girare, poi aggiungere l’olio, la farina, il latte, il lievito, sale pepe, a questo punto aggiungere gli affettati tagliati a pezzetti e per finire i semi di sesamo e la mozzarella, Imburrare ed infarinare la teglia ed infornare 35/40 minuti a 170/180.
