Chef Casareccio Enza Cosma
Ingredienti:
4 Zucchine Medie
2 Confezioni Tonno al Naturale
1 Spicchio di Aglio
1 Cucchiaino Pepe Verde
3 Cucchiai Pangrattato Integrale
Philadelphia light
Olio EVO
Tagliare le zucchine in 4 parti, svuotarle e la polpa interna cuocerla per qualche minuto a vapore. Frullare poi la polpa con il tonno, il pepe, il pangrattato, l’aglio e un cucchiaio di Philadelphia, salare quanto basta. Riempire le barchette di zucchine con il composto aggiungere su ognuna un fiocco di Philadelphia e un filo d’olio di oliva. Infornare per circa mezz’ora a 200°.
