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Rotolo di Pasta Biscotto con Ricotta e Cioccolato
Chef Casareccio Betania Monterosso Ingredienti: 5 Uova Buccia di Limone 70gr Zucchero 20gr Olio 50gr Amido di Mais 200gr Ricotta e Cioccolato Zucchero a Velo (per decorazione) Dividere i tuorli dagli albumi di 5 uova, montare a neve con una…
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