Impasto per Pizza Tonda o in Teglia

Chef Casareccio Federica Cambi Ingredienti: (per 4-5 Palline) 400gr Farina 30gr Olio Extravergine 220ml Acqua 1 Cucchiaino Zucchero 20gr Lievito di Birra Fresco 1 Cucchiaino di Sale Prendere una ciotola grande e mettere l’acqua, lo zucchero, ed il lievito di…
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Fiori di Nasello in Crema di Ceci e Rosmarino

Chef Casareccio Federica Cambi Ingredienti: 300g nasello 150g ceci Rosmarino Olio Aglio Cuocere il nasello in padella con 2 cucchiai di olio per circa 15 minuti. Nel frattempo, dopo aver lessato i Ceci in precedenza saltarli in padella aggiungendo un…
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