Hamburger alla Grappa

Chef Casareccio John Fascenda Ingredienti:400gr Carne Macinata100gr Circa di Pane RaffermoLatte Q.B. (per ammollareil pane)70gr Parmigiano Grattugiato1 Cipolla Tritata FinementeFarinaPrezzemoloRosmarino Tritato 1 Bicchierino di Grappa1 Tazza di Brodo di Carne o Dado da Brodo Cominciamo ad ammollare un po’ il…
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Torta allo Yogurt (senza Glutine)

Chef Casareccio John Fascenda Ingredienti: 2 Uova 2 Vasetti Farina di Riso 1 Vasetto Farina di Mais per Dolci 1 Vasetto Scarso Zucchero Semolato (in più zucchero di canna da spolverare in superficie) 1 Vasetto Yogurt alla Vaniglia ½ Vasetto…
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