La nostra Cucina di Casa
Chef Casareccio Rita Ortale Ingredienti: 300gr Farina (oppure 500gr di Farina togliendo quella di Fecola di Patate) 200gr Fecola di Patate (per renderle più morbide) 3 Uova 3 Cucchiai di Zucchero 30gr Burro 1 Pizzico di Sale ¼ Bustina di…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Rita Ortale Ingredienti: Triglie di Media Grandezza Farina 1 Spicchio di Aglio Olio Extra Vergine 3/4 Cucchiai Passata di Pomodoro Casareccia (Variante Pomodorini Pelati) Prezzemolo Vino Bianco Peperoncino Sale Pulite ed infarinate le triglie, in una padella…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Rita Ortale Ingredienti (per 4 persone): 1 Coniglio medio 1 Cipolla (in questa ricetta Cipolla Rossa di Tropea) 1 spicchio di Aglio in camicia (in questa ricetta Aglio Rosso Piacentino) 150gr Olive Taggiasche (a piacere anche denocciolate) 30gr…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Rita Ortale Ingredienti: 250ml Vino Moscato 250ml Olio Extravergine Delicato 125gr Zucchero 3 Uova 1 Bustina di Lievito per Dolci 1 Arancia (SOLO BUCCIA GRATTUGIATA) Polvere di Cannella (POCA) Farina Q.B. (circa 600gr.) 250gr Miele (In questa ricetta…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Rita Ortale Ingredienti: 250gr Semi di Sesamo 125gr Zucchero 125gr Miele (in questa ricetta Miele di Acacia) Buccia Grattugiata di Arancia In una padella antiaderente tostare per qualche minuto il sesamo (può essere usato anche senza tostatura);…
Leggi il seguito
Chef Casareccio Rita Ortale Ingredienti: 1 Rotolo di Pasta Sfoglia già pronta 4 Mele mature 100gr. Uvetta Sultanina 40gr. Pinoli 8/9 Biscotti secchi tipo Oro Saiwa Cannella (una spolveratina se piace) 2 Cucchiai di Zucchero 1 Uovo (per spennellare la…
Leggi il seguito
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.