Chef Casareccio Giusy Desiderio
Ingredienti:
180gr Mandorle
2/3 Bustine di Semi Vari Assortiti
Semi di sesamo (per guarnire)
30gr Olio
Acqua (circa 3 cucchiai)
Sale
Tritare finemente mandorle e semi ( tranne quelli di sesamo) finché non si forma la farina, mettere in una scodella con olio e l acqua un po’ di sale e lavorare un po’ . Nel frattempo riscaldare il forno a 190 gradi ventilato e .
Prendere l impasto e stenderlo tra due fogli di carta forno rendendolo sottile 1/2 cm andrà bene . Formare un rettangolo e incidere la forma con un coltello così sarà più semplice tagliarli . Mettere i semi di sesamo e cuocere per 10 minuti nella parte più bassa del forno a 180°.
