Chef Casareccio Liana Orfei
Ingredienti (per 1 Crostata):
350gr Farina
2 Uova
100ml Olio di Semi
150gr Zucchero
1/2 Bustina di Lievito per Dolci
350gr Marmellata di More
In una ciotola mettere le uova con lo zucchero sbattere bene con le fruste, aggiungere le uova e l’olio continuando a sbattere e pian piano aggiungere la farina con il lievito, lavorare l’impasto con le mani. In uno stampo da crostata formare la base, mettere all’interno la marmellata e poi formare, con la rimanente pasta frolla, le strisce in orizzontale o a piacere. Informare in forno già caldo a 175° per circa 40 minuti.
