Chef Casareccio Manuela Durante
Ingredienti:
400gr Zucca (tritata finemente)
200gr Zucchero
100gr Farina
59gr Cacao Amaro
4 Uova
50gr Burro
100gr Cioccolato Tritato (tavoletta)
1 Bustina di Lievito per Dolci
Pizzico di Sale
In un contenitore mettere tutti gli ingredienti, con uno sbattitore amalgamare bene il tutto per 7/8 minuti, adagiare il composto in una teglie e cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.
