Chef Casareccio Luisa Mastroianni
Ingredienti:
140gr Rucola
40gr Pinoli
140gr Parmigiano
220gr Olio Extravergine
Un Pizzico di Sale
Lavare accuratamente la rucola e asciugarla per bene, mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e fare amalgamare il tutto, a questo punto mettere nei contenitori e conservare in frigo per 3/4 giorni oppure congelare.
