La nostra Cucina di Casa
Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti 300gr Farina Manitoba 250gr Farina “00” 250ml Latte 1 Bustina di Lievito di Birra Secco 60ml Olio di Semi 1 Uovo Un Cucchiaino di Zucchero Sale Mixare le farine e nel latte far sciogliere il…
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Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti: 2 Confezioni di Pasta Sfoglia Zucchero a Velo Biscotti Pavesini Alchermes Crema Pasticcera Prendiamo la pasta sfoglia e la buchiamo con la forchetta, mettiamo sopra lo zucchero a velo e cuociamo in forno 180° per…
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Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti 230gr Farina 2 Uova 60gr Olio di Semi di Girasole 100gr Latte 1 Cucchiaino di Sale 1 Cucchiaino di Zucchero 1 Cucchiaino di Lievito Istantaneo (per torte salate) 1/2 Zucchina 50gr Provola Piccante In una…
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Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti:180gr Farina “00”3 Uova100ml Olio di Semi100ml Latte1 Bustina di Lievito Istantaneo per Torte Salate70gr Parmigiano GrattugiatoSale Pepe Per la guarnizione:Pomodorini PachinoMozzarellineRucola In una ciotola mettete tutti gli ingredienti, amalgamateli bene, l’impasto risulterà morbido. Usando uno…
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Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti (COME MISURINO USATE IL VASETTO DI YOGURT):1 Vasetto Yogurt Bianco (vasetto da 125gr)3 Uova2 Vasetti di Farina1 Vasetto di Fecola di Patate1 Vasetto di Parmigiano Grattugiato1 Vasetto Olio EVO1 Vasetto di Latte1 Bustina di Lievito…
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Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti: 320gr Farina4 Uova200gr Zucchero120gr Olio di Girasole250gr Ricotta100gr Gocce di Cioccolato1/2 Limone Grattugiato1 Bustina di Lievito per Dolci Iniziare con lo sbattere le uova con lo zucchero e di seguito tutti gli ingredienti mettendo per…
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Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti:Per la base:200gr Biscotti al Cacao100gr Burro Per la crema:3 Uova100gr Zucchero500gr Mascarpone1 Bustina di Vanillina Farcitura:Nutella o Marmellata Sbricioliamo i biscotti al cacao ed aggiungiamo il burro fuso, su uno stampo a cerniera da 22cm…
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Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti:120gr Farina2 Zucchine 1 Peperone2 Uova GrandiFormaggio GrattugiatoSalePepe Tagliate a julienne le zucchine, poi tagliamo molto finemente il peperone. Mescolare il tutto in modo omogeneo, usando dei pirottini da muffin mettete il composto all’interno, infornare per…
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Chef Casareccio Cristina Storoni Ingredienti:1Kg di Farina “00”1 Cubetto di Lievito di Birra1/2 Litro di Latte Tiepido2 Cucchiaini di Sale FinoUn po’ di Birra Tiepida Iniziamo facendo sciogliere il lievito nel latte tiepido, e in una terrina mettiamo tutti gli…
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