Grazia De Palma

Arancine Dolci di Carnevale

Chef Casareccio Grazia De Palma Ingredienti:500gr Farina 2 Uova2 Cucchiai di Zucchero 3 Cucchiai e Mezzo di Olio di Semi200ml Latte Tiepido 1 Bustina Lievito per DolciLa Buccia di 2 Arance La Buccia di 1 Limone 200gr Zucchero (per guarnire…
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Fristinco

Chef Casareccio Paola Felicetti Ingredienti: 1kg Fichi Secchi Mosto Cotto o Vino Rosso Caldo 200gr Mandorle 200gr Noci 200gr Canditi Misti 30gr Cacao Amaro 50gr Cioccolato Fondente Grattugiato Liquori di ogni tipo 200gr Farina di Tritello Olio evo q.b. …
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Torta Ferrero Rocher

Chef Casareccio Grazia De Palma Ingredienti: 4 Pacchetti Wafer Nocciola 680gr Biscotti Cookie 1300gr Nutella 500gr Nocciole 2 Pacchi di Wafer “Quadrotti” Tritare 4 pacchi di wafer e i biscotti cookie, a parte tritare le nocciole, unire ai cookie…
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Ciambellone al Cacao

Chef Casareccio Grazia De Palma Ingredienti: 500gr Farina 5 Uova 200g Zucchero 1 Bicchiere di Latte 1 Bicchiere di Olio di Semi 3 Bustine di Lievito per Dolci 2 Bustina di Vanillina 70gr Cacao Gocce di Cioccolato Bianco Sbattere…
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Polpette di Bieta

Chef Casareccio Grazia De Palma Ingredienti: 1kg Bieta Lessata 3 Uova 100gr Parmigiano Grattugiato Pane 2 Cucchiaini Aglio Essiccato Pangrattato Olio per Friggere Cominciamo a mondare e lessare la bieta, strizziamola per bene e procediamo poi a tagliarla a…
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Polpette di Patate e Peperoni con Scamorza

Chef Casareccio Grazia De Palma Ingredienti (per circa 15 polpette): 400 gr di peperoni (già cotti in padella) 400gr di patate lessate 2 Uova 50gr Parmigiano Grattugiato Scamorza Q.B. Sale Pepe Pangrattato Mettere le patate e peperoni tritati in una…
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